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敦賀市に海鮮丼店 「うお吟」 がOPEN。

敦賀港のすぐ近く。
敦賀市相生に、海鮮丼のお店 ”うお吟”が誕生。
OPENから、10日ほどが経ちました。

うお吟様20170415_0039_photoby_grafeel


昼間営業のみで、メニューは「恵びす大黒丼(松・竹・梅)」のみ。
一点勝負の海鮮丼専門店です。
伝統的な数奇屋造りのしっとり落ち着いた空間で、
美しい恵びす大黒丼が目の前のお膳にトン、と置かれたときには、
視覚で愉しむ”オトナにしかわからない贅沢”を頂いたようで、
(空間、時間、すべてが贅沢!)
思わず背筋がシャン、と伸びるような感覚になりました。

うお吟様20170415_0038_photoby_grafeel


OPEN前のレセプションで、
一足先に、堪能してきました。
色々なものを見て知っているオトナの方にこそ、
行って頂きたいお店です。

うお吟様20170415_0031_photoby_grafeel


近々、お料理撮影に伺うかも。
一先ず、素敵な店内の雰囲気だけお伝えしました。

うお吟様20170415_0011_photoby_grafeel




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